Nutrição

A consulta de Nutrição Clínica dá resposta às necessidades específicas de cada cliente, independentemente do seu objectivo ser ou não a perda de peso.

Esta consulta baseia-se no modelo do Nutrition Care Process:

1. Avaliação Nutricional: recolha de dados da sua história clínica e nutricional, bioquímicos, estilo de vida, hábitos alimentares, com estimativa das necessidades nutricionais.

2. Diagnóstico Nutricional: Identificação de excesso de peso, obesidade, ou risco nutricional; identificação das causas ou factores de risco subjacentes dos problemas identificados; identificação de sinais e/ou sintomas associados ao estado actual de saúde do cliente.

3. Intervenção Nutricional: compreende a definição de um plano alimentar e conjunto de acções com vista à mudança do comportamento nutricional, alimentar, ou do factor de risco identificado. Definem-se objectivos e resultados terapêuticos concretos. A intervenção nutricional é baseada na evidência e personalizada, de acordo com a avaliação e diagnósticos nutricionais. O cliente é sempre envolvido no processo e a prescrição nutricional identifica o nutricionista.

4. Monitorização/Avaliação: Promoção da auto-monitorização, avaliação da evolução clínica e nutricional do cliente, reavaliação dos dados antropométricos, adesão à prescrição feita, redefinição de objectivos terapêuticos em função dos resultados e cumprimento das normas adequadas a cada situação clínica e nutricional.